Volumen: 0.75l

Alkoholgehalt: 12.5%

Anbaugebiet: Franken

Sorte: Silvaner

Mit 91 Punkten bei wein.plus, mit 90 Punkten bei Eichelmann - Deutschlands Weine 2025 bewertet und als Probiertipp im Feinschmecker - Die 500 besten Weingüter in Deutschland 2025!

Beim Internationalen Silvaner Preis 2024 satte 92 Punkte!

Den Aufgang zur Vogelsburg betitelt Dr. Stefan Krimm (Weinjournalist und Buchautor) auch als Stairway to Heaven - sehr passend! Der Weg führt durch die bekannte fränkische Lage, den Escherndorfer Lump, in der unser neues Goldstück aufgewachsen ist. So kommt dieser besondere Silvaner zu seinem Namen.

Der Weinberg ist mit über 50 Jahre alten Reben bestockt. 

 im Duft _klar, recht tiefe & fein vegetabile Kernobstnote _kräutrige Nuancen, Rauch & Mineralik _zart nussige Fasstöne

am Gaumen _fein-saftig, dichte Frucht _sehr feine, lebendige Säure

_griffig, gute Tiefe, deutliche Mineralik & rauchige Spuren

Ausbau _spontanvergoren _ Barrique & Stahltank _18 Monate Hefelagerung

Anbau _ertragsreduziert _Alte Reben; Pflanzjahr 1967 _selektive Handlese _Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger Lage _Escherndorfer Lump; eine der besten Lagen Deutschlands _nach Süden geöffneter Talkessel _hält kalte Winde ab und potenziert die Sonnenstrahlung _tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett