Volumen: 0.75l

Alkoholgehalt: 12.5%

Anbaugebiet: Franken

Sorte: Riesling

Wir sahnen richtig ab! 

Mit 89 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster, mit 92 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2025 und mit 91 Punkten bei Eichelmann - Deutschlands Weine 2025 bewertet!

im Duft _Wiesenkräuter _gelbfruchtige Noten _florale Nuancen

am Gaumen _helle Frucht _lebendige Säure, Griff und gute Nachhaltigkeit _Salz, etwas Kreide sowie Kräuter  

Ausbau _spontanvergoren _Stahltank _24 Monate Hefelagerung Anbau _ertragsreduziert _Alte Reben _selektive Handlese _Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger Lage _nur die Filetstücke des Escherndorfer Lumps; eine der besten Lagen Deutschlands _nach Süden geöffneter Talkessel _hält kalte Winde ab und potenziert die Sonnenstrahlung _tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett

Passt zu: Käse, Lamm, Rind, Schwein, Wild